Budki gastronomiczne to mała gastronomia, która bardzo często przynosi spore zyski. Dotyczy to w szczególności miejsc chętnie odwiedzanych przez turystów. Warto jednak wiedzieć, że muszą one być przystosowane do pracy, tak jak inne lokale gastronomiczne. Kontener, gdzie będzie przygotowywane jedzenie musi spełniać określone normy oraz standardy.
Czytaj dalej Budka gastronomiczna – jak przygotować ją do użytkowania?